舌尖上的高考【红烧牛肉】祝福考生红红火火开考一年一度的考试季来了，高考的种种情况不用述说，当家长的，做好一切服务工作，让孩子们吃好睡好成了最关健的事情。高能量适口的饭菜那是必须有的。每天都变着花样给孩子们做吧。 今天这个红烧牛肉，祝福考生红红火火开考，考出满意考出理想来。 材料：牛腩 洋葱 杏鲍菇 西红柿 姜 调料：盐 糖 米酒 生抽 老抽 胡椒粉 黄豆酱 做法： 1、材料图。 2、牛肉焯水，加上姜片和洋葱块。? 3、蔬菜改刀，牛肉改刀加姜葱焯水。准备酱料和米酒。 4、起锅炒料，下油先炒洋葱，下西红柿块和米酒 及其它调料一起翻炒。 5、牛肉焯水后洗洗干净。 6、炒好的料，味道应该是很足的了。 7、将牛肉倒入电压力煲中，炒好的料下倒进去。 8、酌量添加水，然后启动压力锅牛羊肉键。 9、程序结束后，开锅即使。
小贴士： 1、牛肉一定要焯水去沫。 2、如果考虑到消化问题，可以添加白萝卜进去。 3、米酒让烧肉的味道更加浓香，风味独特。 |
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