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中医养精:中医食疗法补益气血

 飞云阁0811 2015-06-02

一、常喝小米粥

做法:小米适量,小火慢慢煮熟,气血不足者可加红糖少许。

功效:小米具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热、解毒之功效,还可以治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等疾病。

《本草纲目》说,小米“煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。

经常喝小米粥,可以温补脾肾,增强生命力,对身体虚弱的人不啻为一帖补养良方。

中医养精:中医食疗法补益气血

二、常喝五仁粥

做法:莲子十粒、桂圆(剥掉外壳)十枚、红枣(掰开)十二枚、芡实(大型超市或药店都有)一两、薏米一两,一起用小火熬粥。

功效:补气化湿,固肾强精。

粥中之莲子,可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神;桂圆补益心脾,养血安神;红枣补中益气,养血安神;芡实可以开胃助气,固肾涩精,补脾止泄。此四种配伍相辅相成,温补脾肾,养血安神,同时佐以薏米,其性味甘淡微寒,功用健脾利湿,流通湿气,正可兼制桂圆之热,温阳而不助火,又可反佐红枣之腻,使补虚而不留湿。诸种补养食品相配,共奏补气养血、固肾强精之效。

“药补不如食补”,滋补粥长期服用,对于气血不足、脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠、怔忡健忘、血虚萎黄等现在社会常见虚弱类疾病确有良效。其中加大桂圆、大枣的量,便可以对治失眠,不过要注意一点,桂圆与大枣阴虚者要慎用。加大莲子、芡实的量,针对脾胃虚弱、泻下、遗精的患者。加大薏米的量,针对湿气较大的肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气、白带、肺脓疡患者。此外,现代研究中发现薏米里含有抑制癌细胞的成分,因此对于癌症患者,薏米粥不失为调养身体的佳品。

中医养精:中医食疗法补益气血

三、常喝补精粥

做法:黑豆、芡实、板栗、山药各等分,放在一起文火煮粥。同时吃黑芝麻盐。

黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。元代的名医朱丹溪称赞黑芝麻的功效说,“入肝、脾、肾三经,补虚赢,耐饥渴寒暑,填坚髓骨,益气力,长肌肤,明目轻身,延年不老,益元阳,兴阴茎”,“其补益之功,不可思议”。

黑芝麻最好的吃法,就是把芝麻从超市买来,炒一炒,炒干后碾成细末,混入少量的食盐,做成芝麻盐,每次吃饭的时候撒到馒头上或放到粥里面一起吃,又好吃又补肾。因为黑芝麻算是平性的,所以黑芝麻盐可以作为补肾食品长期服用。

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