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【图文】丝瓜炒豆腐的做法

 个人收藏1969 2015-06-06
康康1818 发表于2014-12-28
“同样是豆腐，经过炸制再入菜，味道和口感就有所不同，所以说一个小小的变化，却能得到意想不到的的效果。”
主料
  • 丝瓜 (适量)
  • 炸豆腐 (3片)
调料
  • 味极鲜酱油 (适量)
厨具
  • 炒锅
  • 1
    豆腐切片下油锅炸至金黄捞出控油
  • 2
    丝瓜去皮斜切片
  • 3
    炸豆腐斜切片
  • 4
    炒锅倒油煸香葱花后倒入丝瓜翻炒
  • 5
    翻炒至变软基本断生
  • 6
    放入炸豆腐片翻炒
  • 7
    加味极鲜芦笋酱油调味，翻炒均匀即可

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