1818，牌坊下的精致私房餐厅

彩虹坊，可能很多人并不知道，但提起1818餐厅，一些吃货肯定并不陌生~

位于彩虹北路129号的彩虹坊，系清嘉庆二十三年为表彰吴明镐妻包氏而立，保存完整，古朴庄重。

环境篇

1818餐厅在原有的古建筑基础上进行装修，融合了古典与现代，传统与时尚，精致典雅，环境甚好。

一进门，衣着得体接近于空姐装扮的女服务员就热情的招呼就坐，看着摆放的餐具，就知道是中西结合，浏览了一下菜单，不论是菜名还是菜式都富有新意，精品私房菜，果真不虚传。

美食篇

鸟巢鲜贝

造型很有创意，挖取扇贝上的那颗肉，腌制入味后裹上一层薄薄的面粉，略微炸至金黄，油煸调味（不知道是不是这样的做法，瞎猜的），仍然保留了扇贝的鲜嫩，很好吃，也不很油腻，不知不觉吃了好多。

江雪糖醋小排

从未想过一道家常的糖醋排骨可以做的如此有诗意，小排堆砌成小山，上桌后撒上糖霜，确实有雪山的意境。小排切的很小块，吃起来很方便，每一块都品质如一，带点酸甜的口感很不错，唯一遗憾的是肉质稍微有点老。

养生小炒

木耳、山药、芦笋、彩椒，颜色明亮多彩，口味清淡，相当健康养生的一道菜，山药很对我胃。

1818餐厅

人均：115元

地址：江东区彩虹北路129号(波特曼酒店斜对面)

电话：[phone]

达人点评：服务员都是训练有素的，很周到，吃的时候也会时刻关注你有什么需要，能感受到是用心在服务。上菜速度相当快，而且端上来都是热乎的，可以看出厨房班底非常专业，尽管价格外面餐厅贵一些，不过用餐体验非常棒。