蘑菇鸡肉意大利面
简介
非常喜欢意大利美食。身边的朋友都喜欢喜欢吃意大利面。虽然我很拿手亚洲菜。但是比较身居国外,也该学学西式美食了!所以今天跟大家分享一下自己做的意大利面。普通材料也可以做出美味喔!
用料
意大利长面
|
2人分量
|
白蘑菇
|
6-7朵
|
鸡肉
|
100克
|
黄辣椒
|
四分之一
|
洋葱
|
四分之一
|
蒜米
|
半颗
|
蕃茄酱
|
|
黑胡椒末
|
少许
|
帕玛森芝士粉
|
|
油
|
|
盐
|
|
蘑菇鸡肉意大利面的做法
-
洋葱切小丁,黄辣椒切粒,蘑菇切片
-
鸡肉白水加盐煮熟以后捞起来切小块。蒜切末.
-
锅里水烧开,加菜油,加少量盐. 把两人分量的面放下去,把面煮软可以折进锅里,水盖住面的时候可以用筷子搅拌一下以免意面粘在一起。煮大概5-7分钟面完全软了可以关火。把面捞出来晾干水分
-
平底锅内放油,爆蒜米洋葱. 爆香以后放蘑菇和鸡肉. 翻炒以后放灯笼椒,熟了就放茄酱。翻炒1分钟酱汁以后把意大利面放进去。继续翻炒到酱汁混合到意面均匀。撒些黑胡椒。均匀以及就可以上碟了。 喜欢吃芝士的可以撒点帕玛森芝士粉就OK啦!
-
最后成品
|