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材料： 金针菇：80克 荷兰豆：80克 胡萝卜:80克 白芝麻：5克 凉拌醋：15ML 白酱露：15ML 糖：1/2小匙 盐：1/4小匙 芝麻香油：1/4小匙 做法： 1、金针菇切去根部，胡萝卜去皮，荷兰豆去老筋洗净。 2、胡萝卜、荷兰豆切成细丝。 3、小锅将水煮开，将金针菇、胡萝卜、荷兰豆放进去焯熟。 4、将焯好的菜捞出，放进冷水中泡十分钟。 5、将菜从冷水中捞出沥干水份，放15ML凉拌醋。 6、放15ML的白酱露。 7、放1/2小匙的白糖。 8、放1/4小匙的盐。 9、芝麻香油淋在菜上，将凉菜拌匀，即可装盘。 |
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