【午餐】清蒸虾干 辣椒拌豆腐丝 皮蛋黄瓜汤 红烧鲅鱼尾

清蒸虾干是很简单的一道清蒸菜，原汁原味，蒸出来的成品很不错，有嚼头，虾鲜甘甜，让人回味啊!

做法和步骤：

1

虾干先用清水简单洗一下，去一下表面的灰尘；把虾干沥干水份；装碟；放姜丝;再放一点葱段;锅中加入适量的清水；入蒸架；

2

所准备好的虾干入锅放在蒸架上;淋上一点点油；可以开火蒸啦。

3

蒸约5分钟左右虾干就熟啦；加一点生抽再虚蒸一下就可以了！最后可以根据自己的喜好；放一点黑胡椒粉提味！

小贴士：

姜和黑胡椒粉都可以对海鲜起到去腥的作用！