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超赞|这样的果盘你会不会超想吃

 娴瀞 2015-06-12

末来啦,买多些水果吃起来吧!夏天就该多吃水果,何况现在各种各样的水果已经排着队上市啦,水蜜桃、西瓜、哈密瓜、芒果、猕猴桃、橙子、苹果……各种颜色都买一些,然后摆一些有趣的果盘,生活就来来点儿色彩!



先来看看别人是怎么摆果盘







怎么样是不是好可爱好想吃!!喜欢美食,喜欢养生,每天学点小知识,绿素生活馆QQ1418176695



切水果的技巧
西瓜的切法

1. 将西瓜切成适当大小的块状,用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。

2. 再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软)。


3. 将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切得深一些,但不能切断。

4. 将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上,牙签上放个提子,摆好造型。


提子的切法

1. 提子蒂头朝下,用刀切下一小块提皮。

2. 切去提皮部为底部,在提子顶部1/3处划一刀,提皮切去V形。

3. 将提皮插入顶部的划刀处。


橙子的切法

1. 橙子切成一半,再切四瓣。

2. 平刀切法将肉与皮分离,尾部留小段不切,用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀,将皮折叠并塞入橙肉下方即成。


苹果的切法

1. 苹果切一块,然后斜刀切一刀,直刀切一刀,切成月芽形(注意不要切太深度,不然容易断)。

2. 把苹果横过来,切掉两头,切成块状,摆出造型。

3. 苹果很容易氧化,切好后应泡在淡盐水中。



特别附送
橙子小螃蟹

1、用平刀以滚刀法去掉橙子的皮,用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。

2、用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。3、将切好的橙皮分开。

4、取八分之一的橙子在其两头各切一小口。5、将切好的橙子皮插入小口中。

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