高压锅烹调的火候和时间

高压锅烹调的火候和时间

高压锅烹调火候：高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起。

鸡1千克加水2千克，18分钟可脱骨；

排骨1千克加水2千克，20分钟可脱骨；

牛肉1千克加水2千克，17分钟即可将肉煮烂；

大米1500克加水1千克，9分钟即可煮熟。