赛螃蟹(1)的做法

赛螃蟹(1)的做法详细介绍

更新于：2015-3-30 12:53:55

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分类标签：私家菜益智补脑食谱肝调养食谱
菜品口味 酸咸味	主要工艺 炒
食材明细
咸鸭蛋80克	鸡蛋200克
植物油15克	料酒5克
醋5克	姜3克

赛螃蟹(1)的做法详细步骤

1. 将咸蛋清磕入碗内，再磕入鸡蛋，搅拌几下；
2. 炒锅注油烧热，倒入蛋液炒匀，烹入料酒、醋，加姜末即可。

赛螃蟹(1)的做法小贴士

食物相克：
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。