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【五分钟微波炉红枣年糕】 用料：糯米粉 80克、牛奶 95毫升、植物油 一勺、红枣 4颗、糖 15克 做法：1、所有粉类放在一起； 2、红枣去核切成小快，牛奶微波炉转成温热； 3、温热的牛奶和一勺油倒入分类，搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调，厚一点，更有嚼劲。油也可不加，但加了口感更好，脱模也方便）； 4、底部撒上红枣，再浇一层面糊，再撒一层红枣，再浇一层面糊。（其实这个步骤怎么做都行，随意的，只是让红枣分布均匀点罢了）； 5、直接放入微波炉，转大约2分半钟（我家微波炉功率不大，所以需要根据自家微波炉的性格自行调整，只要成型凝固了就好~中途会膨胀的很高，没关系的，会塌下来的）趁热倒扣，把年糕拿粗来，（白白嫩嫩滑滑哒）； 6、比较黏，不太好切，放凉一会儿。但是味道很棒！开吃！ 小贴士：原理就是很简单，随意发挥吧 在家就能吃到简单又美味，热热的年糕真的很幸福。 |
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