圆肉虫草炖乌鸡的做法

圆肉虫草炖乌鸡的做法详细介绍

更新于：2015-4-4 05:48:15

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分类标签：补血食谱补虚养身食谱肝调养食谱肾调养食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 炖
食材明细
乌骨鸡1200克
桂圆肉20克	冬虫夏草20克
枣(干)50克
盐5克	姜5克

圆肉虫草炖乌鸡的做法详细步骤

1. 乌鸡洗净，去毛，内脏，切件。
2. 龙眼肉（桂圆肉）、冬虫夏草、红枣、生姜用水洗净。
3. 红枣去核。
4. 生姜刮去皮，切2片。
5. 将材料全部放入炖盅，加入水，盖上炖盅盖，放入锅内。
6. 隔水炖约4小时。
7. 加入细盐调味，即可饮用。

圆肉虫草炖乌鸡的做法小贴士

健康提示：
1. 此汤补血养颜，滋养肝肾，宁心安神。
2. 对于血虚心跳、失眠、记忆力减退、面色苍白、头晕、目眩等下者有帮助作用。尤其是病后体虚，妇人产后，老人血虚，心凉，心跳有食疗作用。健康人饮用此汤也有滋补心血，强壮身体的作用。
3. 如患伤风感冒，初起咳嗽，不宜饮用。