小葱拌牛肚的做法

小葱拌牛肚的做法详细介绍

更新于：2015-4-13 16:01:06

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分类标签：鲁菜补虚养身食谱气血双补食谱脾调养食谱健脾开胃食谱
菜品口味 咸酸味	主要工艺 拌
食材明细
牛肚250克
小葱10克
酱油5克	盐3克
味精2克	醋5克
花椒3克	植物油10克

小葱拌牛肚的做法详细步骤

1. 牛肚洗净煮熟煮透切细丝；
2. 小葱切2厘米长的段；
3. 油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；
4. 熟牛肚丝加小葱段，加盐、酱油、味精、少许醋和花椒油拌匀即成。