养生食材 — 香油

学名：香油，英文：Sesame oil

      的忌香油，又称芝麻油、麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。按榨取方法一般分为机榨香油和小磨香油，小磨香油为传统工艺香油。香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，其丰富的维生素E，有利于维持细胞膜的完整和功能正常，也可减少体内脂质的积累。香油中含有40%左右的亚油酸不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。

 

香油的基本信息

       食材功效：明目清心调节肠道固表止汗温中止泻消肿止痛增强免疫力

香油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，可缓解症状。        香油浓郁的香气，对消化功能已减弱的中老年人来说，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收，香油本身的消化吸收率也较高，可达98%。同时香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。中老年人久用香油，还可以预防脱发和过早出现白发。

 

	老人吃香油 血管好        为了让自己远离高血脂，只要是带个油字的食物，多数老人就会避之唯恐不及。其实，这完全没必要，老人适当吃些香油，还能起到软化血管的作用。 老人年纪大了，体质变差，新陈代谢也会减慢，加之高血压、高血脂等老年疾病的影响，血管壁会慢慢老化变脆，失去弹

	香油蒜泥治蛲虫儿科单方       取独蒜头3-5个，香油少许。将独蒜头捣烂如泥，加入香油少许，拌成泥浆状，取适量纱布包裹成小包，在睡时放在肛门处。蛲虫闻香后钻入蒜泥中，即可杀灭。。每晚用1次。成人连用4-6晚，小儿连用3晚，即可治愈

香油的营养价值和功效

	香油是什么油       养生之道网导读： 香油，又称芝麻油、麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。按榨取方法一般分为机榨香油和小磨香油，小磨香油为传统工艺香油。 芝麻制油历史悠久，经历了原始的人力挤压、水代法到动力机榨的过程，一般不精炼。芝麻油具有

	选购香油有哪些注意事项       养生之道网导读： 你知道选购香油有哪些注意事项吗？香油是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它。除了可以增进食欲，还有很多功效和作用。市场上卖的香油质量有好有坏，那么选购香油有哪些注意事项呢？跟小编一起来看看吧！ 一、选购香油的方法 1、色泽