莲子龙眼肉鹌鹑蛋糖水的做法

莲子龙眼肉鹌鹑蛋糖水的做法详细介绍

更新于：2015-4-4 19:09:53

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分类标签：脾调养食谱补血食谱神经衰弱食谱失眠食谱心悸食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 煮
食材明细
鹌鹑蛋100克
莲子15克	桂圆肉10克
白砂糖10克

莲子龙眼肉鹌鹑蛋糖水的做法详细步骤

1. 将莲子去心，洗净浸半小时；
2. 龙眼肉（桂圆肉）洗净；
3. 鹌鹑蛋煮熟去壳洗净；
4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮半小时，加白糖再煮沸即可。 

莲子龙眼肉鹌鹑蛋糖水的做法小贴士

健康提示：
健脾益气、养血安神；
神经衰弱属心脾两虚，气弱血少者；症见失眠心悸、多梦易醒、神疲健忘、体倦乏力、饮食减少、面色无华等；若没有鹌鹑蛋，改用鸽蛋，鸡蛋亦可获同效；神经衰弱失眠属浊痰内扰以及有外感者不宜饮用本汤。