薏米图片都有哪些种类
2012-05-29 责任编辑：李熙 来源：闻康资讯网
薏米是很好的防癌佳品。从夏季健康饮食的角度考虑，在夏季经常吃一些薏米，可以起到开胃解暑的效果。夏季人们容易食欲不振，这个时候，经常 喝一些薏米粥，既可以补充身体里流失的养分，又能开胃。那么，薏米图片有哪些?了解一些薏米图片，可以帮助你更好的了解薏米。
1 薏米的营养价值丰富，在薏米中，有12.8%的蛋白质，还很有很多维生素和矿物质，这些对身体健康都有好处。
2 在薏米中，有很多的食物纤维。现代人讲究吃饭要吃精细，所以，导致很多人食物纤维摄取的不够，而薏米正好可以补充这一点。
3 薏米在选购的时候，一定要挑选有光泽度，颗粒饱满的薏米，这样才能吃到好的薏米。
以上就是薏米图片。了解了薏米图片，可以帮助你在选购的时候，挑选到新鲜的薏米。因为薏米是寒性食物，所以，不能经常食用，如果你是便秘者，那么，也要少吃薏米，以免加重便秘的情况。
三道薏米汤 巧妙对抗冬季干燥
一.绿豆薏仁海带汤
原料：绿豆20克、薏米30克、海带(鲜)20克、赤砂糖15克。
做法：
1.绿豆洗净用水泡涨;
2.海带洗净盐仁，切丝或段;
3.锅中放适量水，烧开后将绿豆、薏米、海带煮至米熟，豆烂，加适量红糖即可食用。
二.薏仁苓术羊肉煲
原料：羊肉(肥瘦)500克、羊骨100克、薏米50克、茯苓25克、苍术10克、白萝卜500克、大葱5克、姜5克、花椒5克、白胡椒1克、盐2克、料酒5克。
做法：
1.将羊肉、白萝卜切成块;
2.姜切成片，葱切成末备用;
3.将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味，捞出在清水里洗净，然后放入砂锅里;
4.加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜，用大火煮开;
5.加入盐、白胡椒、料酒，改用小火炖60分钟左右;
6.加入鸡精，最后撒上葱末，就可以食用了。
三.牛肚薏米汤
原料：牛肚500克、薏米150克、盐5克、味精2克。
做法：
1.先将牛肚用沸水洗过，然后用刀刮去黑膜，洗净备用;
2.用清水将薏米洗净，备用;
3.汤锅置大火上，加入2000克水，并将牛肚放入，待煮沸;
4.用小火炖至牛肚软;
5.加入薏米，再煮半小时;
6.将牛肚捞出切成条，再放回汤锅中;
7.以精盐、味精调味即成。
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