'骗倒身体“:最简单的轻断食
随着同名图书在全球的畅销,“断、舍、离”成为时尚概念,更成为都市人追寻的理想生活状态。然而,需要断舍离的不止是身边的物品,其实你的身体更需要断、舍、离。
六千多年以前,埃及金字塔上就刻有这样一句智慧真言:“人吃进肚里四分之一的东西养活自己,四分之三的东西养活他的医生。”
人类是唯一不会因为吃饱而停止进食的生物,即时凶猛如狮子,吃饱之后也绝不再进食。相信每个人都有中午大鱼大肉后下午时间非常困顿的经历,这就是过度饮食给你的身体和精神带来的负担。
而现代社会的社交需要和恶劣环境的影响,想吃的适当、吃的健康真的是一个奢望。
这个秘密曾广泛流传在佛教僧侣、瑜伽行者之中。这些人身材精瘦,精神力超然,活得也很长寿。2500年来,断食的秘密却一直被忽视。
直到2012年,麦克尔·莫斯利医生的一次健康饮食研究,将他引向断食中寻求答案。他走访最前沿的科学家,扎进断食的古老宗教,并大胆用自己做实验,将保守了数千年的断食经验与当代科学相结合,终于提出了针对现代人的全新健康饮食方法:轻断食。
轻断食,就是短暂地严格限制你摄取的热量。轻断食的理由是希望借此“骗倒”身体,让身体以为你可能遇到了饥荒,必须从活跃、高速运转的状态切换到保养维修的状态。
身体用这种方式应付饥荒,是因为人类在有一餐没一餐的年代完成进化。我们的身体是设计来应付压力及冲击的,逆境会让身体更健康、更强壮。科学术语是毒物兴奋效应,也就是说,经过规律的饮食断舍离后,你会越挫越勇。
BBC纪录片《进食、断食与长寿》也记录和验证了这一研究成果,至今,全球已有近6亿人次尝试轻断食这种全新的健康生活方式。
而在中国,轻断食果蔬汁品牌HeyJuice也在把这种健康饮食理念带给更多人,无论是瑜伽爱好者还是追求生活品质的白领,都选择其作为轻断食生活方式的开启——从最新鲜的水果蔬菜中汲取基本能量,并以自然的洁净力量为身体排毒,最终得到精神上的洁净和放松。
果蔬汁轻断食理念,其实并不新鲜。但是相比于普通断食太偏激、太难实现、容易失败的特点,果蔬汁轻断食却完全不同了,让我们重新与人体的根本设计接轨,不单是减重瘦身之道,也是长期保持身体健康的好方法。
更重要的是,可以在繁忙的都市生活中,每个月留出三天让自己身体和心灵深层休憩、修复、灵思的时间。
断食期间,关注心、不要关注胃
果蔬汁满足能量和营养的需求,轻断食期间你可能会饿,但更多是馋和对咀嚼的渴望,关注新鲜果蔬汁在身体各个器官的流向和互动,而不只关注你的胃。
断食之后,关注精神、不要关注体重
三天果蔬汁轻断食后,体重会给你惊喜,但没有必要过分关注,你应该关注精神状态的变化,轻断食是否带给你轻盈和洁净的感受,是否通过自制得到心灵上的满足和成就感。
果蔬汁轻断食不仅能减轻体重,更被认为是人类的觉醒,和自我进行交流的方式,能让你感受到身体上的净化,变得有活力,更能治愈心灵,获得精神上的自由、灵魂的平和与喜乐。这才是果蔬汁轻断食的真正意义。
村上春树说:肉体是每个人的神殿,不管里面供奉的是什么,都应该好好保持它的坚韧、美丽和清洁。深以为然。
简单生活,不只是物品层面的断舍离,
敬畏你的神殿,从果蔬汁轻断食开始。