#松下面包机#我的面包机&几种常用食材的介绍&方子大集合

   之前写了几个好用的面包机方子，发在微博了，也常有些朋友会问些使用中的问题与食材的选择。

   我把面包机的情况和常使用的几种食材在这里统一回复一下：

1、我的面包机机型：

A.松下日版105+变压器（由于我买的太早，现在国产量化了，除了面包桶的涂层据说有些许不同，其他都是一样好用的），建议大家现在可以入手国产105和106。

B.面包桶是500G（其他品牌的面包机，可以换算使用的材料量）。

2、常用食材

  高粉：金像1KG独立包装

  低粉：美玫1KG独立包装

 全麦粉：喜欢用带麸皮的，感觉更有麦香的型（4号方子里我爱用普通全麦）

 黄油：总统或铁塔无盐黄油块，200G块装和250G黄油卷基本无异，碰到哪个包装买哪个

  糖：太古白砂糖

  牛奶：一般用欧登堡

  淡奶油：固定用铁塔的，喜欢

  奶粉：一般用全脂奶粉，提升奶香味

 鸡蛋：一般就是中号的土鸡蛋，磕出来一般40G左右，不能太小

 酵母：金燕子耐高糖酵母，必须耐高糖，我不喜欢面包一股子酵母味，所以只要是长时间档位，我写的酵母都不多，一定要用耐高糖的酵母才能保证发酵。

3、其他问题

有mm问我松下面包机的大勺和小勺的重量标准。根据食材的不同，相同体积对应的重量表格如下→

4、面包机方子总览

No.1#松下面包机#『黄油奶香吐司』
利用黄油和牛奶自然的香气，使面包呈现食材本身的质朴好口感！
No.2#松下面包机#『淡奶油Q弹吐司』
外壳酥脆，内里绵柔Q弹，口感清淡却能散发香浓~超好吃，推荐大家~
No.3#松下面包机#『全麦吐司』
是一款主餐面包，纯麦香表现，推荐给偏爱全麦的同学~ 非奶香款~

No.4#松下面包机#『小麦胚芽吐司』
外壳薄酥，组织绵柔有弹性。加入全麦粉和小麦胚芽更营养~最难得的是口感，内部组织在纯朴面香的基础上，没有印象中全麦的糙感，会有弹弹的感觉。刚出炉的外壳薄且酥，完全不似平日面包机做的那般厚重我觉得这个4号，跟大家都爱2号方子完全可以媲美，各有千秋呐~推荐大家~
 

方子会继续写的，博客都开小专题了，肯定会慢慢积累下去～

这篇暂时就这样啦，有其他问题，我会随时补充进来...