润肺靓汤佛手瓜猪肚汤的做法

润肺靓汤佛手瓜猪肚汤

更新于：2014-12-8 21:46:50

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润肺靓汤佛手瓜猪肚汤的简介及特色

佛手瓜：【性味归经】，辛、苦、温，归肝、肺、胃、脾经；【功效】疏肝理气，和中止痛。化痰止咳：适用于痰湿壅滞，咳嗽痰多。而且据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。【禁忌】由于佛手瓜是温性食物， 所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。

分类标签：家常菜谱美味粥汤肺调养食谱咳喘食谱
菜品口味 香味	主要工艺 煲
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
佛手瓜4个	猪肚1个
陈皮1/4个	蜜枣2个

教您润肺靓汤佛手瓜猪肚汤怎么做，如何做润肺靓汤佛手瓜猪肚汤才好吃

1、猪肚用面粉、油里外洗净，焯水，刮净表皮，切小块。

2、佛手瓜带一次性手套削皮，切块。陈皮浸软后刮去囊。蜜枣拍扁。

3、大砂煲里放水、陈皮、蜜枣一同煲滚，放猪肚佛手瓜煲2个小时即可。喝时用盐调味

润肺靓汤佛手瓜猪肚汤的做法小贴士

1、佛手瓜一定要戴手套操作，要不粘液沾在手上很难去除。

2、小孩吃用猪肚煲比较好，可以健胃，比用猪骨较不油腻。如果用猪骨，可以用扇骨或者猪展