四川凉面

先把花椒和八角炒香，磨成粉，这个粉可以多磨一点，然后放在小瓶里今后用，然后芝麻酱50克，花椒和八角那个粉放一点点，熟芝麻5克，糖20克，盐5克，鸡精2克，醋20克，香油20克，用筷子把这些原料解开，愿意吃辣的再放一点油泼辣子，不放辣的，也还可以放一点点芥末。然后是香菜，香葱和蒜泥。黄瓜切丝儿。