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材料其实好简单,熟香蕉二至三只,牛油80克,沙糖60克,鸡蛋一只,高筋粉150克,梳打粉2克,盐2克,以上系一份材料,
整烂d香蕉先 --------------------------------------------------------------------------------------------------------
加入鸡蛋 -------------------------------------------------------------------------------------------------------
隔水加热牛油,加入沙糖,搅拌 --------------------------------------------------------------------------------------------------------
将牛油溶液加入香蕉煳内,再筛入高筋粉,梳打粉,盐,搅拌
可随意加入合桃,杏仁粒,或可唔加...面煳即成
上兜,入炉,可用170-180度焗15至20分钟，睇火, 见金黄色即可
搞掂！每人一件！
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