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有研究指出，我们的身体各部位能承受的温度不一样，所以在吃饭喝水、洗头洗脸时都要注意，必须在适宜的温度下才能做这些事。那么，这究竟是怎样一张温度表呢？让我们一起来看一看。 文/戎丹妍 最佳吃饭温度：35℃~50℃有报道 指出，经过千百万 年的进化，我们人 类已经训练出一套 “以不变应万变”的体 温调节系统，从而在多 变的自然界中存活下 来，繁衍生息。但是，如 果我们不注意，因为一 些不良的生活习惯打 破了我们的体温调节 系统，那么，就有可能引 发一些生理疾病，甚至引 发癌症。所以我们必须遵 循一张健康的温度表，才能 维护我们健康的身体。比如，吃饭的温度要在35℃~50℃之间。 吃饭温度之所以要在35℃~50℃之间，是因为我们的口腔唾液酶存在的最佳温度是37℃，吃过热的食物会破坏它，不利于消化。另外，我们的食道黏膜也非常娇嫩，最高耐受50℃~60℃的食物，过热就会损伤黏膜，久而久之诱发癌变。而吃寒食则会使胃肠血管迅速收缩，影响食物的消化吸收，诱发慢性胃腹痛、腹泻、营养不良等。 对于这点，专家表示，吃温度过高或过低的食物确实会引发一些疾病，比如冬天人们喜欢吃滚烫的火锅，经常就有人因为吃得过烫把食管烫破，食管都烫出泡来了，自然就会引发炎症，还易引起癌变。而温度过低的食物对一些肠胃不好的人来说也不好，会引起胃痛、拉肚子等现象。 最佳饮水温度：18℃~45℃ 与吃饭的道理相同，喝水的温度也不能过烫或过冷。长期喝滚烫的水也会损伤口腔黏膜、牙釉质、咽喉等，增加食管癌发病率。英国《每日邮报》曾刊登国际多项权威研究指出，茶水温度高于68.8℃即算热茶，长期饮用会增加8倍的食道癌风险。即使在冬天，人们也不要喝超过50℃的水。 而过冷的水也不能喝，夏季很多人都喜欢喝加冰的饮料，以此降温。对于此种做法，专家表示，在喝水问题上，一直是不提倡喝冰水的，不管天有多热，都不提倡，因为冰水会刺激肠胃，肠胃一下适应不了，容易导致腹泻等问题。 不过，如果在嚼冰或者吃冰冷的东西时，还有个咀嚼和等待融化的过程，冰块和食物会在嘴里渐渐升温，所以还可以缓冲一下。但是冰镇的水或饮料就没有这个过程，水一下流进胃里，会刺激肠胃，所以健康的做法就是不要喝冰水或冰镇的饮料。 此外，饮品的营养价值、口感也和温度有关。比如冲蜂蜜水的最佳温度是50℃，太烫会破坏营养；红葡萄酒18℃左右喝口感好；牛奶不宜高温久煮，60℃~70℃就可杀菌，最好冷却后喝。 当然，专家也指出，我们在吃饭或是喝水时，不可能用温度计量，但我们有感觉系统，温度高还是低每个人都有自己的感觉，可能有的人喜欢温度高一些，有人喜欢低一些，只要不是过冷或是过热，温度高些或低些都不会影响我们的健康，不用太过拘泥于给出的这个温度。 健康洗漱温度 最佳泡脚温度：38℃~45℃ 报道称，脚部温度是人体中最低的，在环境温度为23℃时，额部皮肤温度一般为33~34℃，手为30℃，脚为27℃。因此泡脚水可以稍热一点，可促使足部和下肢血管扩张，缓解疲劳。女性往往体质偏寒，水温还可稍热一些。但也不要一味用特别热的水烫脚，应以40℃左右为宜，尤其是糖尿病患者，洗脚水温不要超过37℃。 人体各个部位的温度是有所不同，手脚这些末梢部位的温度确实会比较低一些，这是因为人体内的温度是通过血液传递的。血液由心脏提供，是恒温的，所以在离心脏较近的部位，温度都相对高些，而像手脚这些离心脏较远，血管又很细的地方，温度就会降低，自我调节能力也会变低，这也是为什么手脚到冬天特别容易长冻疮的缘故。而糖尿病患者洗脚水温不能过高，是因为严重的糖尿病人会神经受损，感觉灵敏度变低，温度过低或过高都感觉不到，从而容易烫伤。 最佳洗脸温度：20℃~38℃ 头面部离心脏较近，血液循环也是非常活跃的地方，所以温度比脚部相对高些。难怪洗脸水温就可以相对较低了。不过报道指出，洗脸水温也不能低于20℃，很多爱美女性喜欢用冷水洗脸以刺激皮肤毛孔收缩，但是水温低会造成肤色变得苍白，弹性减弱。而水温过热，面部皮肤就容易发干，出现细纹。所以洗脸水也不能过冷或过热。非油性皮肤和混合肤质的人可用高于30℃的温水洗脸，有温热感不觉得烫即可，不仅可以洗去浮尘，还可使毛孔张开，利于深层清洁。 最佳洗头温度：36℃~40℃ 洗头水温越接近体温越好，以36℃~40℃为最佳。用太热的水洗头会加速血液流动，造成头脑昏昏沉沉，还会把头皮油脂洗掉，导致发丝失去光泽。冷水刺激则会造成头皮毛孔和血管收缩，影响大脑供血供氧。长期用冷水洗头会导致气血不畅，容易头痛。 对于这点，专家指出，虽然外界的温度会影响我们的体温，但身体有自我调节能力，当某个部位遇到低温时，血液流动带来的温度能迅速补偿这个地方，使这里迅速恢复体温。所以，如果是短暂接触低温或高温，人体都能自动调节过来。用冷水洗头，只要这个人能适应，也未尝不可，就像很多人冬泳，还能锻炼身体。而且头皮和大脑内部供血不是一个系统，外部暂时遇冷，不会对大脑内部造成太大影响。 当然，即便是自身调节能力很强的人，如果长时间浸泡在冷水或热水中，也会对人体造成伤害。比如冬天有人会被热水袋烫伤，热水袋的温度一般在45℃~50℃左右，但依然能够烫伤人，这是因为烫伤部位一直处于这种温度，人体无法去调节，所以就容易烫伤，在医学上叫做低温烫伤。 最佳刷牙温度：35℃ 报道称，35℃左右的温水对口腔有保护作用，不会给牙齿骤冷骤热的刺激，可以避免牙龈出血、牙神经痉挛的发生。 专家指出，牙齿是口腔内对温度最敏感的部位，适宜在35℃~36.5℃的温度下进行正常的新陈代谢，如果突然接触55℃以上或15℃以下的水或食物，就可能引起疼痛。所以，不管是吃饭、喝水还是刷牙，温度都不能过高或过低。 健康环境温度 最佳室温：20℃ 报道称，广西巴马瑶族自治县是世界卫生组织推崇的长寿之乡，那里的年平均气温就是20℃左右，可见这个温度利于长寿。 当室温低于4℃，人会感到寒冷；当温度在8℃~18℃时，人体就会向外散热；室温超过35℃，心跳就会加快，血液循环加速，容易头昏脑胀、昏昏欲睡。 最佳睡眠温度：20℃ 室温在24℃以上，人的睡眠就变浅，翻身、蹬被子的次数就会增多。 室温在18℃以下，人不容易深度睡眠。冬夏两季恒定室温有些困难，但应尽量做到冬天室温不低于16℃，夏天在25℃~27℃就好。 最适合思考的温度：17℃ 办公室的温度调节在这个温度对工作最好。 此外，温度骤降10℃，最易生病。24小时内的气温下降超过10℃就可以算是骤降，这时人对温度的耐受能力赶不上温度变化，抵抗力出现“盲区”，最容易感染伤寒。 |
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