白腱子的做法

白腱子的做法详细介绍

更新于：2015-3-27 12:08:14

分享白腱子的做法，让更多人知道

白腱子的简介及特色

色白肉嫩，鲜香味美。

分类标签：私家菜补虚养身食谱肾调养食谱补阳食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
羊肉(后腿)500克
黄瓜50克
甜面酱10克	花椒10克
盐10克

白腱子的做法详细步骤

1.将羊腱子洗干净，放入清水浸泡去尽血水，控净，放入开水锅中，烧开后用微火煮熟，捞出晾凉。
2.将熟腱子肉切片装盘，黄瓜切成条装小盘，甜面酱、花椒、盐各一小盘内，作为配、调料放在腱肉边，食时自便配用。