咸菜杏鲍菇

 

           咸菜杏鲍菇 佐粥佳肴
 

 

简介

杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富

 七小妞

用料  

杏鲍菇	170g
咸菜	1小碗
糖	1汤勺
花椒	少许
耗油	1茶勺

咸菜杏鲍菇 佐粥佳肴的做法  

杏鲍菇切丝，咸菜为了防止太咸用水洗几遍。
我用的咸菜是自己腌制的，比较咸所以要洗，如果是买来的咸菜不是很咸的不洗也没关系！

锅里放油烧热后，放几粒花椒煸香后捞出来

先放杏鲍菇煸炒一下，再倒入咸菜，加入糖，耗油，炒至收汁装盘即可

小贴士

咸菜已经是足够咸了，不用再放盐了
喜欢吃辣的，可以放点辣椒。