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啥叫“扳雀丝”
平时苏州人在讲张时，经常欢喜用一句话，叫“象牙筷上扳雀丝”。上世纪二三十年代的鸳鸯蝴蝶派作品中，也能经常读到这句苏州闲话。因为鸳鸯蝴蝶派作家群里，有相当一部分是苏州人，他们比较喜欢用苏白来写作。这句话其意与俗语“鸡蛋里挑骨头”差不多，比喻一种存心找人差错、或有意与人过不去的行为。那么，为啥苏州人偏偏欢喜叫“扳雀丝”，而不叫“扳鸟丝”或其它什么“丝”呢？而且单单形容是在“象牙筷上扳雀丝”，而不在毛竹筷上或红木筷上呢？
在早先时候，“雀丝”应为“皵丝”，“皵”（音雀），是指在光滑的器物上，发生皵起的倒刺，树皮粗糙坼裂、皮肤皲裂，都为“皵”。再举几个例子来说明：一、苏州地区的木匠师傅，就把木料上翘起的细丝叫“皵丝”，起皵的木料不太好使用，就须重新刨平刨光才行。二、在旧时有一种铜锁，里面安装有张口形的伞骨状结构的弹簧，塞进去的钥匙若能对上槽，这种锁便能打得开；倘如不对槽，则打不开，这种锁的弹簧就谓之“皵簧”。三、人的手指甲旁边翘起的细皮、小肉丝，苏州人叫作“肉皵”。手指头上如果有了这种肉皵，是不能随便去拔或用力去撕的，一不当心就会撕脱一块皮或一丝肉，疼得“嘶嘶”连心。所以说，当某物件上起了皵或者说有了皵丝，就意味着不再光滑平整，人也会感觉不顺心，因此“皵”字也常常被引申为小瑕疵、小矛盾，形容事情未办妥当，亦可指与他人不和睦。 那么，这个“皵丝”为何演变成为“雀丝”了呢？又偏偏欢喜在象牙筷上“扳”呢？我们晓得，苏州人很早就喜欢白相象牙工艺品，象牙是一种非常光滑润泽的材料，表面呈天然牙白色，但随着年代的久远，象牙器物的颜色会慢慢发黄变深，表面还会出现一丝丝浅浅的纹理，纹理的色泽呈深棕色甚至微黑，有一点像麻雀的羽毛肌理，粗看也有些像翘起的小刺。故旧时的业内人士，称其为“雀丝”。象牙的年份愈久，雀丝就愈多、愈深和愈长。虽然说象牙上有了“雀丝“，但牙器依然色泽自然，摸上去仍是光滑的。所以象牙筷上的这种雀丝，看看有，实际是扳不着的，不像毛竹筷或红木筷上有了倒刺，可以除掉也容易除掉。而苏州人之所以用“扳雀丝”来取代了“扳皵丝”，是因为“扳皵丝”与“扳雀丝”意思不一样，“扳皵丝”是指揪住一点小由头不肯放过，而“扳雀丝”则纯属是吹毛求疵、没事找茬、鸡蛋里挑骨头的行为了。 “象牙筷上扳雀丝”，其实含有深刻哲理。因为现实社会中，为了一己利益而有意“扳雀丝”者时有存在。但我们只要坦荡无私，是不怕一些居心不良者来“扳雀丝”的。 |
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