西藏,素有“世界屋脊”之称,以其雄伟壮观、神奇瑰丽的景色风光闻名,壮丽辉煌的布达拉宫、神圣的大昭寺……其实,传统藏餐也是西藏一大特色!餐饮人,知道吗? 当你走进西藏的餐馆,这些餐馆无论是高档的还是简陋的,其装潢设计无一不体现浓厚的民族特色,“狗蹄”木桌、铁皮火炉、“八瑞”瓷碗、藏式蒲团等,一边感受藏式文化,一边品尝藏式美食,此西藏之行一定不枉行! 传统藏式美食有很多,牦牛肉、藏香猪、酥油茶、青稞酒……其中,酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉更被称为西藏饮食的“四宝”。藏餐的口味讲究清淡,很多菜,除了盐巴和葱蒜,不放任何辛辣的调料,体现了饮食文化返朴归真的时代潮流。 1西藏牦牛肉 2火烧蕨麻猪 3林芝鲁朗石锅鸡 4糌粑 5酥油茶 数不完的藏式美食 红餐君邀你进入《舌尖上的西藏》专题 点击底部“阅读原文”,说不出的精彩,等着你!
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