|
印度辣木树种植技术资料 信息来源：河北农村网 发布时间：2012/9/21 11:43:05 阅读次数：3425次 辣木树，学名Moringa tree Oleifera Lamarch，属于辣木树科(Moringaceae)， 英文名Moringa tree，或称鼓槌树点击此处添加图片说明(Drumsticktree) ，日名山葵木（山葵树）。为多年生常绿小乔木至大乔木，目前已知共有14种，供食用栽培的有印度辣木树。(Moringaoleifera)和非洲辣木树(Moringastenopetala)两种品种。 辣木树原产于非洲东北部和印度北部的次喜玛拉雅山麓、红海沿岸等自然条件极其恶劣的地方。
辣木树 1、辣木广泛种植在亚洲和非洲热带和亚热带地区，对土壤条件和降雨量有很强的适应性。最初认为辣木生长在热带年降雨量250～1,500 毫米的半干旱地区，现在发现在年降雨量超过3,000毫米的热带湿润环境也能适应良好。辣木能适应砂土和粘土等各种土壤，在微碱性土壤中也能生长。 辣木喜光照，主根很长，因此能耐长期干旱。它的适宜生长温度是摄氏25～35度，在有遮荫的情况下能忍受摄氏48度的高温，也能耐受轻微的霜冻。严寒可能使辣木的地上部分死亡，但是严寒过后，新芽仍可重新萌发长成植株。辣木通过种子或扦插繁殖，生长很快，幼苗期若不进行剪枝，则第一年就可以长到四公尺的高度，树干直径可达30公分 2、辣木种植可采用种子直播大田的种植方式，播种时可根据种 植密度将种子直接播于种植穴中，每穴播 2—3 粒种子，覆土 1.5—2 厘米，采用 育苗移栽方法，辣木根系在移栽过程中易受损伤，育苗最好采用营养杯育苗的方 法，移栽时，注意保护幼根。
3、灌溉与施肥。 辣木并不需要太多的水分， 在幼苗种植后的前两个月要定期浇水， 保持土壤 辣木并不需要太多的水分， 适当湿润，太湿或排水不良将会伤害植株，定植两个月后依靠自然降水即可基本 满足辣木生长需要，在干旱季适当灌溉有利于辣木生长。保持充足的水肥供应可 促进辣木迅速生长。
4、病虫害防治。辣木对于各种病虫害有较强的抵抗力，从国内栽培看，有 蝶类幼虫、红蜘蛛、潜叶蝇和尺蠖的轻微危害，可用手工抓除或摘除病叶或用药 防治即可。
5、整枝。辣木茎杆较嫩脆，生产上，一般为了增加分枝及方便采收叶子通 一般为了增加分枝及方便采收叶子通 常将植株高度控制在 1.5 米左右。建议在植株长至 60 厘米时，定干 30 厘米，以 米左右。 后每年可以将老株修剪至 1 米以下高度，修剪后施肥有利于新梢抽生和植株生 长。 三、采收及用途 辣木鲜叶作为蔬菜食用，嫩叶类似于菠菜，可以作汤或者沙拉，可在定植 2 个月后定期或不定期摘取枝梢和嫩叶，老叶可制成茶叶饮用。果荚用于人类消费 时，应该在果荚幼嫩、柔韧时采收，可以像煮青豆一样烹饪，其适宜采摘期是折 断果荚时不出现纤维丝。 种子必须在绿色时才能食用， 变成浅黄色就不宜食用了。 烹饪种子时，必须先煮几分钟，除去有苦味的种壳，然后把种子仁剥出来就可食 用。老一些的果荚可到果荚成熟以后收获种子用于榨油，此时要等果荚在树上变 干变黄，但是还没有裂开落地时再采收，干种子也可以打成粉末，作为调料。种 子要在通风良好、避光、干燥的地方储存。辣木种子含有丰富的油脂，提取的辣 木油黄色鲜亮，含有 76%的单不饱和脂肪酸，主要是油酸。另外，冷榨的辣木油 中还含有天然的抗氧化物质。这使辣木油具有非常稳定，不易腐败的特性。经过 脱胶处理的辣木油， 其诱导期是橄榄油的 9—16 倍， 不易氧化， 是化妆品、 香料、 防腐剂或润滑油的优良原料。精炼后的辣木油几乎没有任何味道，性质稳定，耐 反复煎炸，是一种高级烹调用油。工业上，辣木油被用于精密机械的润滑。据报 道，辣木油在印度用于航天、高温、高压等特殊条件下的机械润滑。在食品工业 中，辣木油可以作为无毒的食品级安全级润滑油。皮革工业中，辣木油可以代替 鲸油，软化皮革。另外，辣木油还具有保香特性，用于香水工业。在唇膏、按摩 油、洗发香波、肥皂等的工业生产中也有应用。
|
|
|
