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蛋糕房里的蛋糕见怪不怪了~总是千篇一律的花呀动物的。要么太普通，要么就太复杂！所以很多同学让他们吃，可以！但让他们自己做估计就打退堂鼓了。。。！ 今天小编教大家一款极赋童真的蛋糕~可以做给爱人、孩子、甚至是做给童心未泯的自己。相信自己或家人看到亲手做的蛋糕，那种心情一定难以言喻! 挖机车蛋糕 （Construction Truck Birthday Cake） 食材： 杯糖 150克 低粉（过筛） 100克 无糖可可粉（过筛） 85克 小苏打 8克 发酵粉 5克 盐 3克 鸡蛋（大）2个 牛奶 100克 色拉油 40克 浓咖啡 100克 香草精 5克 奶油 300克 奥利奥饼干碎 120克 岩石巧克力 60克 做法： 先将所有面粉类加入盐80克糖过筛然后混合在一起。烤箱180度预热.（可可粉80克，另20克用于奶油） 找一个无水干净的容器，打入鸡蛋，倒入牛奶和咖啡再加入香草精和色拉油搅拌均匀 将面粉倒入液体中混合成蛋糕糊！ 入烤箱烤制25-30分钟，烤好后用牙签插入拉出没有面糊沾粘即可。(为了方便我分成了两个模具烤的） 将蛋糕分成均匀的四份，用勺子将每个表面上涂抹奶油（奶油加剩余70克糖打发后再加入20克可可粉拌匀） 然后叠在一起，将蛋糕四周全部抹上奶油 将蛋糕的一面用大汤勺挖一个大坑，然后再把挖下来的填进去一部分（如图） 用奶油将凹口填上。呈现一个凹状（再凹处部分撒上奥利奥饼干碎) 整个蛋糕就完成啦~~就可以发挥我们的想象力自由摆放！！是不是很心水呢~~~~
还记得小时候经常买岩石巧克力吃~那时候觉得买这个糖简直是奢侈哦~很高大上的感觉！
真的太可爱啦~！
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