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姜汁蜂蜜水
俗语说“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方。”，是说
夏季吃姜能养生，还能预防各种的疾病。在空调广泛使用的现
代，姜还是对抗空调病的“利器”。夏天吃点姜，有驱风散寒、
开胃健脾的保健作用。
生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调
环境中的人们经常喝点姜汤，有助于驱寒解表，可有效防治
“空调病”。姜汁蜂蜜水用蜂蜜加上生姜末冲泡而成，其味甜
中带辣。姜“温中止血、出汗、逐风”，蜂蜜“益气补中，止
痛解毒，除众病和百药”，蜂蜜与姜相得益彰。生姜和蜂蜜都
富含维生素C,可以消除疲劳、预防感冒还有促进消化的功能。
姜还有解毒杀菌，促进食欲的效果。上班族每天喝一杯姜汁蜂
蜜水，能增强抵抗力，对身体益处多多。
姜汁蜂蜜水做法很简单，就是把生姜磨成糊状，放入杯里，
注入滚烫的热开水，待水温略下降，加入一匙蜂蜜，拌匀后饮
用。做法虽然简单，但对于忙碌的上班族来说，要每天坚持也
是不容易做到的，毕竟磨姜蓉还是有点繁琐的。我懒人自有懒
办法
，就是一次做出一周的量，小包装放冰箱速冻保存，每
天拿一小包放到水杯里带走，非常方便！具体做法，请看后面
的制作过程，很简单哦！
长期服用姜汁蜂蜜水还有一个好处：可以祛斑！
许多人的体表，尤其是脸部和手背布满了点点的褐斑，这是
体内自由基作用的结果。体内的自由基是一种衰老因子，它作用
于皮肤，引起“锈斑”，而生姜正是除“锈”高手。生姜中含有
多种活性成分，其中的姜辣素有很强的减弱自由基作用。
蜂蜜中的营养成分很丰富，长期吃蜂蜜的内抗氧化物的水平
会有很大的提高，可以使皮肤白嫩光滑，面容红润，还能防裂补
血。
制作过程：
一、基本做法和吃法
1.约10克的姜磨成糊状。
2.注入滚烫的热开水。
3.盖上盖子泡一会。
4.待水温降低到可以喝的温度，调入蜂蜜，搅拌均匀即可。
二、速冻保存的方法：
1.将一周姜的用量一次磨成姜末。
2.放入保鲜纸。
3.对折包好。
4.剪开成小份，放入冰箱速冻保存。每天吃的时候取出冲泡开水即可。
三、用搅拌机搅拌成姜汁
1.生姜洗干净。
2.切成小粒。
3.放到搅拌机中，加一倍的水搅打成姜汁。
4.放微波炉加热5分钟。（或放入锅中煮开）
5.待姜汁温度降低后，放入冰块模具中，放入冰箱速冻柜。
6.结冰定型后取出放入保鲜袋保存。
7.上班之前取出适合的姜汁块，放入水杯中。
8.到办公室后冲入开水。
9.待水温降低到可以喝的温度，调入蜂蜜。
10.搅拌均匀即可。
这样是不是很方便呢？
(2015-07-03 07:19:25)
