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主料
调料
厨具
1 米粉250克,放入干净容器中,最好大一点.
2 加入4勺白糖,根据自己口味适当加减.
3 酵母4克加温水130克.
4 倒在盆中,全部搅拌均匀,发酵1个小时.
5 葡萄干枸杞洗干净沥干水份.也可加自己喜欢的各种.........
6 每个蛋挞模,用刷子刷一遍油,把发酵好的米浆,装在模中8分满即可.撒上葡萄干,枸杞.没有塔模,各种小容器也行.
7 开水蒸20分钟.
8 用牙签轻轻划一圈,很好脱模.
9 甜甜的,软软的米发糕就做好了. |
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