主料: 排骨300g 辅料: 蒜头5个 盐1小勺 白糖1小勺 鸡精少许 玉米淀粉10g 糯米粉10g 步骤: 1、排骨300克,剁去头和尾骨头 2、将排骨剁成小段 3、骨洗净,准备蒜头5小个 4、将蒜头去皮放理料机里加少许清水榨成汁 5、倒出蒜汁加入糯米粉、玉米淀粉、盐、白糖、鸡精调匀 6、将调好的调料倒入排骨拌匀腌制2小时 7、锅放油,烧至五成热时,放入排骨炸约8分钟,将排骨捞出沥干油即可 喜欢更多好吃的家常菜可以关注公众微信号:loveyibers有什么想吃的菜也可以关注我给我留言,我会尽快更新! |
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