 By ♀·萱萱·♂ 原料：猪肋排、土豆、蘑菇、青椒、鸡蛋、面粉、盐、白糖、料酒、酱油、鸡精、葱、姜、蒜。 做法步骤：  第1步、新鲜的肋排加盐和鸡精腌制十分钟  第2步、打两个新鲜的鸡蛋  第3步、把腌制好的排骨放到鸡蛋里，蛋液均匀的裹在排骨上  第4步、再沾上适量的干面粉  第5步、入油锅炸至金黄色捞出  第6步、讲葱姜蒜切片大料备用。  第7步、锅里加入适量的花生油，放入白糖炒糖色，再加入炸好的排骨和葱姜蒜片以及大料，倒入料酒和酱油。倒进适量的水，一勺盐和鸡精。  第8步、土豆，蘑菇切滚刀块，排骨炖五分钟后倒进蔬菜再炖十五分钟就可以了。  第9步、临出锅前放入青椒，炖二分钟。  第10步、家常排骨完成，味道很好，如果吃腻了普通的炖排骨就尝尝这款家常特色炖排骨。 来自 美食天下 ♀·萱萱·♂ 的作品。 大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来～ |
|
|
