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更多精彩文章，请搜索微信公众号“味道2015”吃货福利及时送达！ 【菠萝油条虾】 做法： 1、将明虾清理好，菠萝切块，油条切去两头，切小段将油条中间压空 2、虾仁剁成虾蓉，放小盆中调料酒、盐、鸡精、胡椒粉搅打上劲 3、调入少许生粉水继续搅打，将虾蓉均匀的塞油条中间的空心部分 4、油烧热，放入油条虾改中小火炸至油条颜色变深，虾肉变硬盛出 5、锅中油再次烧至滚热，将炸好的油条虾倒入继续复炸至香脆控油捞出 6、待凉后和菠萝、沙拉酱一起拌匀，洒上黑芝麻即可 【豆豉辣炒油条】 做法： 1 、辣椒切块，油条切段，锅中放热油 2、加入葱姜蒜爆香，加入辣椒炒香 3、放入油条，加入豆豉，继续翻炒，加一点酱油和水 4、油条稍稍变软，即可出锅 【油条拌黄瓜】 做法： 1、蒜捣成泥，加盐、味精、水调匀放麻汁中，用醋、酱油将麻汁调开 2、黄瓜拍碎放入碗中，油条切成小段，倒入盛黄瓜的碗中 3、调匀的蒜泥浇到黄瓜、油条中，拌匀即可 【丝瓜炒油条】 做法： 1 、丝瓜洗净切条，姜切丝，红椒切丁，油条先切段，改刀成竖条 2、锅中下底油，油热后，下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅 3、余油再次烧热，下姜丝，红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒 4、炒到丝瓜变软后加盐调味，丝瓜快干时倒油条翻匀撒鸡精即可 【西红柿烩油条】 做法： 1、将油条切小段，西红柿切小块，将锅加热放入适量油 2、油烧热后放入西红柿，加入盐，充分翻炒出汁儿 3、放入葱花，翻炒几下后放入油条段儿，充分翻炒油条 4、使得西红柿酱均匀的包裹住油条段儿即可 【荷兰豆百合炒油条】 做法： 1、油条切段后入温油小火复炸至酥脆，吸去表面的油 2、百合切去两头，剥开洗净，荷兰豆去筋切片 3、用沸水焯后入冷水降温，蒜瓣切蒜蓉 4、热锅下油，油温后下蒜蓉煸香，下百合、荷兰豆煸炒 5、加清水，调盐、白糖、鸡精调味，放油条炒匀即可 【油条酿肉】 做法： 1、将油条分成两条，切约1个指节长的段，猪肉末加上配料拌匀 2、将油条中心用筷子戳空成一个洞，把肉泥填进去 3、上锅大火蒸15分钟即可 【椒香鸡丁油条炒饭】 做法： 1、鸡肉切小丁，用少许盐腌一会儿，青椒切块，油条切小段 2、鸡肉放油锅炒至变色捞起沥油，原锅放米饭炒散，放香辣酱拌炒 3、放老抽、青椒、鸡肉拌炒至青椒断生，加入油条略炒即可 |
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