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南方八月桂开，北方五月槐花香，槐树是北方常见树木，每到五月槐花飘香，赏花闻花，那种沁人芳香让人留恋！ 五月槐花香时，选一串串嫩花骨朵，加上面粉盐，蒸熟，浇上蒜油，吃到嘴里，一股淡淡的槐花清香扑鼻而来，很是诱人！ 第一槐花麦饭 材料：槐花 面粉 蒜三瓣 葱 做法： 1槐花洗干净，控干水。 2锅内放水，放上湿的笼屉布，开火。 3槐花加入面粉和匀，让每粒花瓣都裹上面粉，加盐，加五香粉再拌匀。 4水开后，将拌好的槐花到入锅内，盖上锅盖蒸20分钟。 5蒸的时候准备调料，葱切小段，蒜切蒜蓉。 6麦饭蒸好后倒入盘中。 7锅内油加热。 8蒜蓉放麦饭上，浇一半油到蒜蓉上， 9另一半放入葱花爆香倒到麦饭上拌匀。 小贴士 1做麦饭的菜一定要控干，甩干水分。 2可以做麦饭的菜还有：油麦菜，豇豆，胡萝卜，芹菜，或者你喜欢的任何菜，不要选水分过大的菜。 3先裹面粉，再放调料，防止菜出水，蒸的时候放比较容易入味。 第二槐花碧玉 材料：槐花 小绿菜苗 做法： 1小绿菜苗洗净，甩干水。 2锅内放油，放入小绿菜翻炒。 3加入水，稍煮一分钟。 4用搅拌棒打碎成浓汤，加入槐花即可。 第三 槐花芝士饼 材料：槐花 鸡蛋 30 面粉 70 水 100
做法： 1面粉，水，鸡蛋混合均匀，放冰箱冷藏一小时。 2放入槐花，搅拌均匀。 3空气炸锅，200度，烤9分钟。 4放入马苏里拉芝士碎。 5大约3分钟芝士融化。 第四 槐花酱
材料 槐花 500克 砂糖 250克 柠檬 1个 做法：
1槐花洗净，控干水。 2加入砂糖，静置一晚。 3一晚出了很多水出来。槐花也由一锅到半锅了。 4柠檬榨成汁放入。 5小火熬煮，中间要用木铲搅拌。 6熬到粘稠即可，倒入消毒后的玻璃瓶，倒扣，冷后，放冰箱保存。 第五槐花绿茶
槐花晒干，加上绿茶，独一无二的享受！ 材料 比例 红糖 1 槐花 3 水 10 1槐花洗净 2加入红糖 3放入水，搅拌均匀，盖盖密封。开始第一个月每天透气，三个月即可。 |
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