闲话水井
孙青瑜
水是滋养生命运转的基本所需，据说人不吃饭，可以活七天，不喝水，却只能活五天。远古时期，先民皆是依水而居，只因当时没有水井，所以活动范围受到了很大的限制，只能在地表水源附近求生。自从新石器时期水井发明之后，人们的居住地才开始星罗棋布在任何地方，也就是说自由了，到什么地方都可以生根发芽了，再不用愁没水喝了。随便找个地方，凿一眼井，就能烧水做饭、洗澡、洗衣，洗脸……水井的发明，让人们进入了地下水时代，一个自由的时代，一个从依水而居到遍地扎根的时代。
据说凿井技术是伯益发明的，《淮南本经训》说：“伯益作井，而龙登玄云，神栖昆仑。”而《史记·泰本纪》记载：“伯益是虞舜时人，曾协助大禹治水。”而实际上水井的出现要比这早得多。据考古发现，新石器时代的遗址中就发现了水井。其中年代最早的是浙江河姆渡遗址发现的一口水井，用200多根桩木和长圆木圈成，只是后来，就很少见木质结构的水井了，多是石头、大方砖砌成的。除此之外，还有陶口井和青铜井。不管什么材质的井，目的就是为了防止塌方。其形状有六角形的、八角形的，还有圆形的。
过去，大户人家一般都是一户一井，并配有辘轳。穷人一村一井，村子大了，半个村子一口井，皆是光井，配不起辘轳，只能用绳摆。父亲说打水摆绳是个技术活，因为水桶是漂着的，如何让水桶“翻肚喝水”，就需要猛摆猛松的“摆绳功”。待摆出了水，提上来，用钩担挑着走几条街，才能挑到家。
从老水井的遗址分布来看，凿一口井的造价一定不菲，稍富一些的人家虽打不起水井，但也不愿意掏那份苦力，就买水喝。所以“打卖水”便成了活跃于大街小巷的一种营生。卖水时，碰到有洁癖者就坏了事，只肯买前面的那桶水，死活不肯要后面的那桶水，说是怕卖水者放进去了屁。
因为穷，井便成了公共设施，若有顽皮的小孩子朝水里投了“六六粉”，或不小心把村井弄脏了，或有轻生者跳井，就要害得他爹他妈他亲戚用水车淘半个月。
所谓的淘井，也就是洗井水。
淘井，一般都是用水车推，将脏井水推干推净，有甚者还要将井底的脏泥挖一挖，让干净水重新喷出来，才能食用。淘井虽然费事，可淘井者往往会有意外收获，比如水桶鑻子，银簪子什么的，总会出其不意地进入淘井者的视野。正是因为有利可收，淘井便成了一个职业，名曰：淘空，近似于现在的打捞队和打捞公司。淘空者往往几人一团，拉着水车四处游乡，既能帮村人淘一淘久没淘过的井水，自己又能有所收获，可谓是一举两得，很受村人欢迎。
可水车的发明距今还不到两千年，也就是说，在没有水车的漫长日月里，淘井恐怕都需一桶一桶地朝上提，由于不可能一次换净，脏水和净水一掺，刚涌出来的净水也脏了——用化学理论来说，淘井在很长的历史时期，都属于稀释法。由于是一点一点的稀释，淘净一口井往往需要几个月甚至更长的时间……
在我小时候，水井多已废弃不用了，家家户户都改用了轧井，既节省了打水挑水之苦，又卫生，只是万万没有想到，轧井的寿命会如此之短，从它诞生到普及，再到后来的禁用和消亡，仅有四十多年的时间。因为一个又一个癌症村的频繁出现，严重警示着人民，地下水已经污染到不能再食用，无论如何淘洗，也淘不净了！于是全国人民又开始食用地表水了，从禁用地下水到南水北调，真应了若干年一个循环的说法，我们又回到了远古时期，回归了地表水时代，只是我们无论如何消毒过虑，水管里流出的水都不及古人所食的水干净了。
