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啤酒花,别名:忽布、蛇麻花、酵母花、酒花,是桑科、葎草属一种多年生草本蔓性植物,古人取为药材。
中国新疆维吾尔自治区北部有野生分布。还有一个蛇麻变种为啤酒花的近缘种称“华忽布”,在中国新疆建立了较大的酒花原料基地。
来自: 胭脂魂 > 《品味大美新疆》
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