香菇牛肉饭的做法

[牛どん] 材 料 [4人份]   牛肉薄切 …… ２４０～３００ｇ   生香菇 …… ４片   青葱 …… ２本   井汁 …… ２杯   米饭 …… ４人份            制作方法 [15分钟]   1 制作井汁、牛肉切３～４ｃｍ宽、香菇切丝、青葱斜切。  2 小锅内倒入井汁烧开、依次放入香菇、牛肉青葱。   3 （２）加锅盖弱火煮３０秒。  4 牛肉变色后关火、米饭盛碗、将锅内的材料浇饭上即可。