唧汁牛肉干的做法

唧汁牛肉干的做法详细介绍

更新于：2015-3-29 19:30:23

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唧汁牛肉干的简介及特色

香味可口，增加食欲。

分类标签：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 烤
食材明细
牛肉(瘦)5000克
桂皮10克	八角10克
盐35克	味精15克
甘草15克	姜75克
辣椒粉25克	酱油350克
白砂糖280克

唧汁牛肉干的做法详细步骤

1.将新鲜牛肉去筋修净，漂去污血，切成薄片。
2.将上述原料与牛肉一同置入锅中，煮制1小时左右起锅，改切成小薄片，送烘炉烘干后包装。