家庭版牛肉干最简单的做法，步骤简单，味道分分钟钟秒杀外面的

今天小编就分享一道牛肉干的做法给大家，这样做简单方便，做好后比外面卖的要好吃很多。

首先准备一块牛肉，最好用牛的大腿肉，做出来好吃，还有嚼劲。

在将牛肉切成细条，注意厚薄要合适，否则可能吃起来太软或者太硬了，影响口感。

再把牛肉里面放入调料，料酒、盐、糖、酱油、花椒粉，搅拌均匀，腌制一会，个吧小时就可以了。

再把牛肉放在蒸笼里面，盖上锅盖蒸熟。

之后再将蒸熟的牛肉洗两遍，洗干净控干水分。

把烧油锅，烧制六成热，放入牛肉炸。

炸成这个样子就可以吃了，如果觉得不带劲的，还可以烧锅，放辣椒酱，一些调料，再放进去入一次味，再撒上一些芝麻。

一道美味的牛肉干下酒菜就完成了，觉得好吃的朋友可以在家里试一试。