牛肉萝卜丝汤的做法

牛肉萝卜丝汤的做法详细介绍

更新于：2015-3-25 15:06:27

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牛肉萝卜丝汤的简介及特色

色淡味鲜，营养全面，造型美观，风格独异。

分类标签：家常菜谱营养不良食谱气血双补食谱补虚养身食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 烧
食材明细
牛肉(瘦)300克
胡萝卜100克	白萝卜100克
料酒15克	味精2克
盐3克	姜汁10克
葱汁10克	鸡精15克

牛肉萝卜丝汤的做法详细步骤

1. 牛肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝；
2. 勺内放鲜清汤800克，加料酒、精盐、鸡精；
3. 下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开；
4. 最后下入牛肉丝烧开，撇去浮沫，熟透后加味精，出勺装碗即成。

牛肉萝卜丝汤的做法小贴士

食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。