吃货,是没有假期的! 周末,与其窝在家里,不如动手给自己做一份冰凉美食。 食材,不需要太繁多,一个水果,一勺蜂蜜就好;工具,不需要太复杂,一台冰箱,一个榨汁机就好。 今天,小编为大家献上几种在家就能做的美貌冷饮。有颜值还简单,想不想动手试一下?
冰棍篇——(一台冰箱足以) 是否记得童年的夏天,巷口小卖部里冰棍的味道?不需要太多繁杂的工具,一台冰箱+一个榨汁机,就能做出清凉好滋味!
|| 西瓜冰棍 - 本真的自然味道
◆用料: 西瓜 蜂蜜或细砂糖 2勺 柠檬汁 2勺 ◆做法: 1.西瓜去皮,去籽之后切成小块; 2.放入料理机里打成浆水(也可以自己捣碎); 3.加入2勺蜂蜜和柠檬汁,和西瓜拌匀; 4.西瓜汁倒入模具,再放到冰箱里冻成冰就可以啦~ 小贴士:1)吃的时候,放置2分钟左右,会比较容易从模具中取出;2)不喜欢柠檬可以不放。可以用同样的做法制作草莓和芒果冰棒。
|| 黄瓜冰棍 - 排毒养颜佳品
◆ 用料: 黄瓜1根 蜂蜜或白糖 2勺 矿泉水 300ml ◆ 做法: 1.将黄瓜随意切块(可去皮); 2.和矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机里; 3.倒入模具再放到冰箱中冷冻即可。 小贴士:1)自家做的冰棍,没有防腐剂,所以会融化得快些哦~2)可以根据自己的喜好,加入哈密瓜和酸橙,口味也不错。
|| 酸奶水果冰棍 - 助消化好吸收
◆ 用料: 水果 酸奶 ◆ 做法: 1.水果洗净后切块; 2.与酸奶混合拌匀; 3.倒入模具里,放在冰箱里冰4个小时以上。 小贴士:怕酸,可以在酸奶里适当加些白糖,甜甜嗒~
|| 猕猴桃冰棍 - 一口咬出冰凉松软
◆ 用料: 猕猴桃 1个 巧克力 若干 ◆ 做法: 1.猕猴桃去皮,切成圆形小块,再插上雪糕棍; 2.将巧克力掰碎,像清蒸一样放在沸水上融化; 3.等到巧克力浆凉了后,将猕猴桃片放入,均匀裹上巧克力浆; 4.将裹上巧克力的猕猴桃片放在冰箱冷冻一小时即可。 小贴士:不裹巧克力直接把猕猴桃片放在冰箱冷冻也可以哦~
冰淇淋篇——(不用搅拌的美味) 不需要搅拌,没有冰渣,只要放在冰箱冷冻即可成型的冰淇淋,轻轻松松就能学会。
|| 抹茶冰淇淋 - 治愈你的味蕾
◆ 用料: 牙膏炼乳 1支 抹茶粉 2勺 朗姆酒 1勺 淡奶油 250g ◆ 做法: 1.把炼乳和抹茶粉放在大碗里,拌匀; 2.加入朗姆酒和剩余的炼乳,继续拌匀; 3.用电动打蛋器,把淡奶油打发; 4.第2步+第3部,混在一起,拌匀; 5.放在冰箱冷冻室(-18度),冻上6个小时就可以啦~ 小贴士:1)这款冰淇淋,不用搅拌,也没有蛋黄,简单又清新;2)朗姆酒是甘蔗蒸馏酒,要和朗姆预调酒区分开,可以在网上买。
|| 可可冰淇淋 - 比哈根达斯更香醇
◆ 用料: 奶油 250g 炼乳 半罐 牛奶 60ml 可可粉 50ml ◆ 做法: 1. 把炼乳和可可粉放进大碗里,拌匀; 2. 在碗里冲入60ml牛奶; 3. 用电动打蛋器把淡奶油打发; 4. 加入步骤二的可可浆,搅拌均匀; 5. 装进冰淇淋盒,然后放在冰箱冷冻室(-18度)冻6个小时。
饮品篇——(仅需两种食材) 夏日必备的清凉饮品,两种最自然的用料相融合,没有防腐剂,健康喝出来~
|| 冻奶茶 - 泰国人的夏日饮品
◆ 用料: 红茶 鲜奶 ◆ 做法: 1.把红茶泡开,冷却后冻成冰块; 2.取几块红茶冰块放到杯子里,把牛奶倒进去; 3.稍等片刻再喝,幸福的夏天啊~ 小贴士:还可以将咖啡冻成冰块放在牛奶里边,口味也很独特哦~
|| 芒果冰沙 - 果肉粒粒可见
◆ 用料: 芒果 300克 鲜奶 60ml ◆ 做法: 1.将芒果去皮切成小块,冻成冰块; 2.冻好后,冲入鲜奶,放在榨汁机里打成冰沙; 3.倒进杯子里,就是这么简单。
|| 蜂蜜柠檬茶 - 清晨从一杯柠檬茶开始
◆ 用料: 柠檬 若干 蜂蜜 1瓶 ◆ 做法: 1. 柠檬先用盐搓洗,清水冲洗后用纸擦干; 2. 把柠檬切片,去籽; 3. 取一个干净的瓶子,铺上一层柠檬,然后倒入蜂蜜; 4. 重复铺,重复倒,直到瓶子满为止; 5. 密封放冰箱冷藏3天; 6. 然后每天早上,就可以根据自己的口味,取出一勺,加水冲服。 小贴士:1)瓶子不能有油,也不能有水;2)蜂蜜不要用热水冲,温水、凉开或冰水都可以哦~
懒人篇——(吃货的终极大招) 虽然上面的冷饮做法已经很简单了,但这才是为懒人吃货们准备的终极大招~神技能,请收好!
|| 酸奶冰棍 - 懒人吃货进阶版
◆ 用料: 酸奶 1瓶 ◆ 做法: 1. 去超市买一瓶你喜欢的酸奶; 2. 插上木棍或叉子后放冰箱冷冻; 3. 完——开吃!
夏天,最幸福的事就是吹着凉风,吃着冷饮,发着呆。 在家为自己做一份清凉的手工冷饮,享受简单美好的小时光吧~ 参与回帖,说说你有什么解暑小冷饮推荐,随机还奖励D币哦!
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