抓住夏天的尾巴，手把手教你做高颜值冷饮

吃货，是没有假期的！小长假，与其窝在家里，不如动手给自己做一份冰凉美食。食材，不需要太繁多，一个水果，一勺蜂蜜就好；工具，不需要太复杂，一台冰箱，一个榨汁机就好。

1

冰棍篇

一台冰箱足以

是否记得童年的夏天，

巷口小卖部里冰棍的味道？

不需要太多繁杂的工具，

一台冰箱+一个榨汁机，

就能做出清凉好滋味！

西瓜冰棍

本真的自然味道

食材：

西瓜、蜂蜜或细砂糖2勺、柠檬汁2勺

做法：

1、西瓜去皮，去籽之后切成小块；

2、放入料理机里打成浆水（也可以自己捣碎）；

3、加入2勺蜂蜜和柠檬汁，和西瓜拌匀；

4、西瓜汁倒入模具，再放到冰箱里冻成冰就可以啦~

小贴士：

1、吃的时候，放置2分钟左右，会比较容易从模具中取出；

2、不喜欢柠檬可以不放。可以用同样的做法制作草莓和芒果冰棒。

黄瓜冰棍

排毒养颜佳品

食材：

黄瓜1根、蜂蜜或白糖 2勺、矿泉水300ml

做法：

1、将黄瓜随意切块（可去皮）；

2、和矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机里；

3、倒入模具再放到冰箱中冷冻即可。

小贴士：

1、自家做的冰棍，没有防腐剂，所以会融化得快些哦~

2、可以根据自己的喜好，加入哈密瓜和酸橙，口味也不错。

酸奶水果冰棍

助消化好吸收

食材：

水果、酸奶

做法：

1、水果洗净后切块；

2、与酸奶混合拌匀；

3、倒入模具里，放在冰箱里冰4个小时以上。

小贴士：

怕酸，可以在酸奶里适当加些白糖，甜甜嗒~

猕猴桃冰棍

一口咬出冰凉松软

食材：

猕猴桃1个、巧克力若干

做法：

1、猕猴桃去皮，切成圆形小块，再插上雪糕棍；

2、将巧克力掰碎，像清蒸一样放在沸水上融化；

3、等到巧克力浆凉了后，将猕猴桃片放入，均匀裹上巧克力浆；

4、将裹上巧克力的猕猴桃片放在冰箱冷冻一小时即可。

小贴士：

不裹巧克力直接把猕猴桃片放在冰箱冷冻也可以哦~

2

冰淇淋篇

不用搅拌的美味

不需要搅拌，

没有冰渣，

只要放在冰箱冷冻即可成型的冰淇淋，

轻轻松松就能学会。

抹茶冰淇淋

治愈你的味蕾

食材：

牙膏炼乳1支、抹茶粉2勺、朗姆酒1勺、淡奶油250g

做法：

1、把炼乳和抹茶粉放在大碗里，拌匀；

2、加入朗姆酒和剩余的炼乳，继续拌匀；

3、用电动打蛋器，把淡奶油打发；

4、第2步+第3部，混在一起，拌匀；

5、放在冰箱冷冻室（-18度），冻上6个小时就可以啦~

小贴士：

1、这款冰淇淋，不用搅拌，也没有蛋黄，简单又清新；

2、朗姆酒是甘蔗蒸馏酒，要和朗姆预调酒区分开，可以在网上买。

可可冰淇淋

比哈根达斯更香醇

食材：

奶油250g、炼乳半罐、牛奶60ml、可可粉50ml

做法：

1、把炼乳和可可粉放进大碗里，拌匀；

2、在碗里冲入60ml牛奶；

3、用电动打蛋器把淡奶油打发；

4、加入步骤二的可可浆，搅拌均匀；

5、装进冰淇淋盒，然后放在冰箱冷冻室（-18度）冻6个小时。

3

冷饮篇

仅需两种食材

夏日必备的清凉饮品，

两种最自然的用料相融合，

没有防腐剂，

健康喝出来~

冻奶茶

泰国人的夏日饮品

食材：

红茶、鲜奶

做法：

1、把红茶泡开，冷却后冻成冰块；

2、取几块红茶冰块放到杯子里，把牛奶倒进去；

3、稍等片刻再喝，幸福的夏天啊~

小贴士：

还可以将咖啡冻成冰块放在牛奶里边，口味也很独特哦~

芒果冰沙

果肉粒粒可见

食材：

芒果300克、鲜奶60ml

做法：

1、将芒果去皮切成小块，冻成冰块；

2、冻好后，冲入鲜奶，放在榨汁机里打成冰沙；

3、倒进杯子里，就是这么简单。

蜂蜜柠檬茶

清晨从一杯柠檬茶开始

做法：

柠檬若干、蜂蜜1瓶

做法：

1、柠檬先用盐搓洗，清水冲洗后用纸擦干；

2、把柠檬切片，去籽；

3、取一个干净的瓶子，铺上一层柠檬，然后倒入蜂蜜；

4、重复铺，重复倒，直到瓶子满为止；

5、密封放冰箱冷藏3天；

6、然后每天早上，就可以根据自己的口味，取出一勺，加水冲服。

小贴士：

1、瓶子不能有油，也不能有水；

2、蜂蜜不要用热水冲，温水、凉开或冰水都可以哦~

4

懒人篇

吃货的终极大招

虽然上面的冷饮做法已经很简单了，

但这才是为懒人吃货们准备的终极大招~

神技能，请收好！

酸奶冰棍

懒人吃货进阶版

食材：

酸奶1瓶

做法：

1、去超市买一瓶你喜欢的酸奶；

2、插上木棍或叉子后放冰箱冷冻；

3、完——开吃！