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红烧土豆鸡块的做法大全

 明春日月 2015-07-15
红烧土豆鸡块的做法
137995浏览 / 4527收藏

健康功效：

土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法：

  • 红烧土豆鸡块的做法图解1

    1.备好所需材料。

  • 红烧土豆鸡块的做法图解2

    2.鸡肉块洗净加入生抽腌制片刻，其它材料切好，备用。

  • 红烧土豆鸡块的做法图解3

    3.烧热锅，下适量油烧热，爆香蒜茸，葱茸及姜片。

  • 红烧土豆鸡块的做法图解4

    4.爆香后，加入鸡肉块煸炒。

  • 红烧土豆鸡块的做法图解5

    5.将鸡块大火炒几分钟至肉转变白色。

  • 红烧土豆鸡块的做法图解6

    6.倒入土豆块。

  • 红烧土豆鸡块的做法图解7

    7.一同和鸡肉翻炒。

  • 红烧土豆鸡块的做法图解8

    8.加入一点水，再调入生抽，老抽，蚝油及胡椒粉翻炒均匀。

  • 红烧土豆鸡块的做法图解9

    9.添加几粒冰糖。（加冰糖的目的不是为了甜，而是为了提鲜，焖出来肉是咸鲜，颜色也很诱人）

  • 红烧土豆鸡块的做法图解10

    10.开始烧20分钟。

  • 红烧土豆鸡块的做法图解11

    11.或收干汤汁，即可出锅。

  • 红烧土豆鸡块的做法图解12

    12.成品图：是不是很诱人涅。

本菜谱由站牌回梦路上传

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    来自： 明春日月 > 《肉食蛋类》

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