水果莲子羹的做法

水果莲子羹的做法详细介绍

更新于：2015-4-16 16:29:10

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分类标签：甜品/点心美容菜谱气血双补食谱活血化瘀食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 煮
食材明细
莲子50克	桃50克
菠萝50克	荔枝50克
冰糖20克

水果莲子羹的做法详细步骤

1. 莲子挑去莲心(莲心不去会苦)，加适量水焖酥，用冰糖调味；
2. 黄桃、菠萝、荔枝切丁入莲子汤中烧滚；
3. 然后加适量水淀粉勾芡成羹即成；
4. 将制好的莲子水果羹冷藏后食用味道更好。

水果莲子羹的做法小贴士

制作要诀：
1. 冰糖可换成蜂蜜，滋养身体、润泽肌肤的效果更棒。
2. 可适当加入银耳、芦荟，几片柠檬或几片橘皮都会使风味大变！