当归猪心汤的做法

当归猪心汤的做法详细介绍

更新于：2015-3-31 08:51:18

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当归猪心汤的简介及特色

猪心软烂，味略甜。

分类标签：失眠食谱神经衰弱食谱心悸食谱气血双补食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 原炖
食材明细
猪心500克
当归10克	枸杞子50克
枣(干)20克
料酒5克	盐2克

当归猪心汤的做法详细步骤

1.将当归、枸杞、红枣洗净；猪心切开，洗净，切片。
2.锅内注入清水，放入当归、枸杞、红枣和料酒，下猪心煮开后，去除浮沫，小火炖1小时，加少许盐即可。

当归猪心汤的做法小贴士

健康提示：
猪心含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等。当归补气活血，润肠滑肠，枸杞补肝肾，是理想的滋补佳品，可防止孕妇贫血，并可镇静安神。
食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。