[保健药膳]肝胆炎症食疗方

　　肝胆炎症在生活中很常见，我们对于这类症状的临床表现并不陌生，很多时候我们可能不知道该怎样治疗比较合适，其实中医的食疗药膳方治疗效果非常好。下面就跟小编一起来了解一下肝胆炎症的食疗药膳方是怎么治疗这类疾病的吧?

　　肝胆炎症食疗方

　　来源

　　民间药膳方。

　　原料

　　青螺(石螺)1500克，猪小排骨150克，茵陈3克，玉米须9克。

　　调料

　　盐9克，枸杞菜叶3克。

　　做法

　　1、青螺洗净，用沸水烫过，捞起，滤出汤汁待用。

　　2、挑出螺肉，用淡盐水洗净，沥干后装入炖盅;猪小排骨斩成小块，用沸水氽去血秽待用。

　　3、将茵陈、玉米须同已滤出的螺汁在小锅内同煲至药味散发后，除去药渣，滤出药汁待用。

　　4、往炖盅内倒入滤出的药汁，调入盐，以猪小排骨盖面，炖数小时。

　　5、起锅前除去猪小排骨，撒下枸杞菜叶。

　　特点

　　色泽清淡，近乎透明。

　　功效

　　青螺(石螺)味甘，性大寒;茵陈味苦，性微寒;玉米须味甘，性平。三者合用，有清热利湿、导尿消肿、利胆退黄、祛除便秘之功效，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎等疾病有特殊疗效。

　　结语：通过以上文章介绍我们是不是对以上介绍的治疗肝胆炎症的食疗药膳方有了一定的了解，食疗药膳方相较于其他的治疗方法，副作用比较的小，对人体的伤害比较少。希望以上介绍的药膳方能帮助到有这类病症的患者。

来源： 三九养生堂