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别再每天早晨只知道豆浆糯米饭了,这个更有营养!

 莫言HAPPY 2015-07-17

米糊是啥?米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量; 各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲。它的做法也非常简单,只要有原料和豆浆机就好啦!



1黑芝麻米糊


原料芝麻30克、糯米50克、大米50克

做法:所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用豆浆机制成米糊即可。

营养功效:黑芝麻具有乌黑头发的效果,冬天时食用,可以温暖身体。

2紫薯米糊



原料:紫薯150克、大米80克

做法:1.紫薯去皮切碎,和洗净的大米一起浸泡一夜。2.将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中,制成米糊。

营养功效:紫薯富含硒元素和花青素,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。

3红薯杂粮米糊



原料:红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克

做法:1.麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中。2.加入玉米片、麦仁、糙米,所需量的清水,加盖按下米香豆浆键即可。

营养功效红薯具有补中暖胃、健脾强肾、益气生津功效,杂粮则能提供大量食物性纤维和维生素。

4南瓜米糊



原料:南瓜300g、大米100g

做法:1.南瓜去皮切成小块;大米清洗干净。2.将原料倒入豆浆机,倒入适量水,选择米糊键即可。

营养功效:南瓜富含各种糖类(包括淀粉、葡萄糖、果胶、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纤维等)、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分。

5小米核桃米糊



原料:核桃、小米、姜片

做法:1.将核桃、小米泡在清水里一个晚上。2.泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。
营养功效核桃中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老功效。


6山药红薯米糊



原料:地瓜70克、山药70克、米饭70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克

做法:.山药和红薯切片,放到微波炉中,加2茶匙水,高火4分钟。2.把山药和红薯放到搅拌机中,加入黑芝麻粉、米饭、白糖,添加没过食材的开水,搅碎即可。

营养功效山药有健脾益胃助消化功能。


7南瓜栗子米糊



原料:南瓜1块、熟栗子7-8个、大米

做法:1.南瓜切碎,和洗净的大米混合,加适量水浸泡上;栗子剥壳,将栗子肉切小块。2.将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入豆浆机,加入适量水,制成米糊即可。

营养功效栗子中含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压,冠心病,心脉硬化,骨质疏松等疾病。

8红豆红枣薏米糊



原料:大米2/3杯、红豆+薏米(约1杯半)、红枣6颗

做法:1.红豆、薏米、大米洗净,加水浸泡一夜;红枣去核,撕碎。2.将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中,加水,制成米糊。

营养功效:滋补养胃,益气健脾,有助于肠胃消化。




来源:温州晚报

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