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2015-07-17
宁波祥康
冬瓜汤： 今天介绍的这道冬瓜汤，更是最大程度的将其功效发挥出来了。 一、保留冬瓜皮，冬瓜皮的功效比冬瓜肉更强。 二、添加了花椒油和香菜.花椒去湿，香菜主发散。这两样起到了画龙点晴的冬瓜利尿去湿，大家都知道作用。 材料： 冬瓜......一小段 花椒......6粒（随自己喜好，用量不限） 食用油......1小勺 香菜......1小把 做法： *冬瓜保留皮，水开了以后下锅。 *煮熟后放花椒油和香菜，不要再放其他配菜了 冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒
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