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关于茶叶的问题说也说不完，很多朋友认为隔夜茶不能喝，中毒，致癌！古话说“隔夜茶，毒如蛇”，在这里，小编要说那只是个传说，隔夜茶可以喝，安全无毒！ 误区一:朋友问我：“我泡的淡绿的茶叶到了第二天早上变成了红褐色，不是变质了是什么？怎么能喝？” 这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。 误区二：放置多久才是隔夜茶？ 我们通常说的”隔夜茶“是浸泡的茶叶在24小时以内的，超过24小时的茶水容易变质，也就会遇到人们通常说的和隔夜茶会拉肚子，一般照成拉肚子的隔夜茶都是超过24小时的变质茶，但是夏天还是时间越短越好，天气炎热，茶水容易变质。 误区三：隔夜茶亚硝酸盐含量过高，容易致癌！ 央视《是真的吗》做过这样的调查，在头一天上午9点，晚上9点、和第二天上午9点分别都冲泡龙井、普洱和菊花茶三种茶。经过长时间放置，无论是现泡新茶、还是放置了12小时和24小时的茶，亚硝酸盐含量均低于0.2mg/L，均低于规定的亚硝酸盐含量标准1mg/L。同样的一杯白开水和一杯茶水放置一个晚上，茶水里的亚硝酸盐的含量，比白开水还要少。因为茶叶里有一种含量比较大的成份叫茶叶多酚，还有一些维生素类的物质，它起到了阻碍亚硝酸盐形成的作用，是一种天然的抗氧化剂。大家可以放心饮用。 但是高温的夏天，茶叶维生素大多已丧失，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，容易被细菌污染，发霉、发馊，导致腹泻，所以此时还是不喝隔夜茶为好。 隔夜茶六大妙用都有哪些呢？ 1、 驱蚊 夏天的蚊子让人很是讨厌，将隔夜茶叶晒干，在室内点燃 可以起到很好的驱蚊效果，淡淡的茶香，比夏天的蚊香味道好闻多了。 2、 防脱发 经常用隔夜茶洗头，不进可以减少脱发和头皮屑的产生 还能够一定程度的刺激头发再生长，想让睫毛和眉毛生长的童鞋也可以进行尝试，效果不错的。 3、 止痒 用隔夜茶洗澡擦身，不仅有止痒的功效，还可以防治湿疹。 4、 明目 白骨精们熬夜加班 、上网 、早上起来眼睛有红血丝，可以用隔夜茶缓解眼睛的酸涩 缓解红血丝。 5、 除臭 清晨用隔夜茶刷牙 ，可以清新口气， 除去口臭。
6、 防晒 皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦试，保护受伤的皮肤。
关于隔夜茶，你知道了吗？ |
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