凉拌韭菜的做法

凉拌韭菜的做法详细介绍

更新于：2015-3-23 08:22:40

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凉拌韭菜的简介及特色

具鲜、香、辣味，爽口宜人。

分类标签：私家菜健脾开胃食谱便秘食谱补阳食谱阳痿早泄食谱
菜品口味 香辣	主要工艺 炝
食材明细
韭菜200克
粉皮100克
盐3克	味精2克
醋5克	芝麻酱10克
辣椒油15克

凉拌韭菜的做法详细步骤

1.将嫩韭菜摘洗干净切成4厘米长的段；粉皮切成长条。
2.将粉皮与韭菜分别入沸水锅内焯水，倒出放入凉开水中漂凉，捞出沥干水分，装入盘内。
3.将混合了芝麻酱、精盐、味精、醋、素清汤30毫升加热调匀，浇在菜上，再淋上烧热的红油即可。